Κέικ...σε παραλλαγή!
Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ και σας λείπει η ζάχαρη ή το βούτυρο; Δεν υπάρχει κανένα απολύτως πρόβλημα, ...γιατί αυτή η συνταγή είναι απλή, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!
Υλικά
- 200 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουτί ζαχαρούχο
- 3 αυγά
- 2 κ.γ baking powder
- Λίγη βανίλια
- λίγο βούτυρο για το ταψί
- (λίγη Κουβερτούρα για πασπάλισμα)
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνω το ζαχαρούχο και τα αυγά. Χτυπάω με σύρμα να διαλυθούν. Ρίχνω σιγά, σιγά το αλεύρι, το baking powder και την βανίλια. Χτυπάω ξανά μέχρι να γίνει ένα μείγμα. Σε ένα ταψί που το έχω βουτυρώσει ρίχνω το μείγμα. Ρίχνω λίγη Κουβερτούρα. Χύνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.